農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳關(guān)于2018年上半年畜禽及蜂產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控檢測(cè)結(jié)果的通報(bào)
發(fā)布時(shí)間：
2018-08-25
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按照《農(nóng)業(yè)部關(guān)于印發(fā)2018年動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃的通知》（農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2018〕2號(hào)），各地完成了2018年上半年畜禽及蜂產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃?rùn)z測(cè)工作?，F(xiàn)將有關(guān)情況通報(bào)如下。
一、檢測(cè)情況
2018年上半年共檢測(cè)畜禽及蜂產(chǎn)品獸藥殘留樣品3435批，包括豬肝、豬肉、牛奶、牛肉、羊肉、雞肝、雞肉、雞蛋、蜂產(chǎn)品，共9種。檢測(cè)藥物殘留共15類(lèi)75種，其中豬肝1類(lèi)2種、豬肉9類(lèi)43種、牛奶8類(lèi)34種、牛肉4類(lèi)10種、羊肉2類(lèi)17種、雞肝2類(lèi)20種、雞肉8類(lèi)35種、雞蛋4類(lèi)13種，蜂產(chǎn)品6類(lèi)43種（具體獸藥殘留檢測(cè)項(xiàng)目類(lèi)別見(jiàn)附件）。畜禽產(chǎn)品采集樣品來(lái)源覆蓋除西藏以外的30個(gè)省、自治區(qū)、直轄市；蜂產(chǎn)品采集樣品來(lái)源為四川、湖北和浙江等3個(gè)省份。
二、檢測(cè)結(jié)果
（一）畜禽產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果。檢測(cè)的3265批畜禽產(chǎn)品樣品中，合格3265批，合格率100%。
按檢測(cè)的藥物及有害化學(xué)物質(zhì)類(lèi)別統(tǒng)計(jì)，對(duì)568批樣品開(kāi)展氟喹諾酮類(lèi)、163批樣品開(kāi)展尼卡巴嗪殘留標(biāo)示物、115批樣品開(kāi)展β-內(nèi)酰胺類(lèi)、8批樣品開(kāi)展阿苯達(dá)唑、158批樣品開(kāi)展阿維菌素類(lèi)、52批樣品開(kāi)展地克珠利、58批樣品開(kāi)展地塞米松、218批樣品開(kāi)展氟苯尼考及代謝物、479批樣品開(kāi)展磺胺類(lèi)、60批樣品開(kāi)展甲砜霉素、142批樣品開(kāi)展金剛烷胺、94批樣品開(kāi)展卡巴氧和喹乙醇、269批樣品開(kāi)展克倫特羅、18批樣品開(kāi)展林可胺類(lèi)和大環(huán)內(nèi)酯類(lèi)、62批樣品開(kāi)展氯霉素、183批樣品開(kāi)展四環(huán)素類(lèi)、70批樣品開(kāi)展四環(huán)素類(lèi)+磺胺類(lèi)+氟喹諾酮類(lèi)、80批樣品開(kāi)展泰樂(lè)菌素、169批樣品開(kāi)展替米考星、69批樣品開(kāi)展同化激素、163批樣品開(kāi)展頭孢噻呋、61批樣品開(kāi)展硝基呋喃、149批樣品開(kāi)展硝基咪唑類(lèi)代謝物殘留檢測(cè)，均未檢出或未超標(biāo)。
按樣品類(lèi)別統(tǒng)計(jì)，檢測(cè)雞蛋樣品341批、雞肉樣品1010批、豬肉樣品842批、雞肝樣品110批、牛奶樣品430批、牛肉樣品339批、羊肉樣品99批、豬肝樣品94批，均未超標(biāo)。
（二）蜂產(chǎn)品檢測(cè)結(jié)果。檢測(cè)蜂產(chǎn)品樣品170批，合格167批，合格率98.24%。其中，對(duì)25批樣品開(kāi)展四環(huán)素類(lèi)殘留檢測(cè)，超標(biāo)2批，對(duì)30批樣品開(kāi)展硝基咪唑類(lèi)殘留監(jiān)測(cè)，超標(biāo)1批；對(duì)35批樣品開(kāi)展氯霉素、35批樣品開(kāi)展氟喹諾酮類(lèi)、30批樣品開(kāi)展磺胺類(lèi)、15批樣品開(kāi)展硝基呋喃類(lèi)殘留檢測(cè)，均未檢出或未超標(biāo)。
三、下一步工作要求
各地要高度重視獸藥殘留監(jiān)控工作，認(rèn)真組織制定實(shí)施2018年畜禽及蜂產(chǎn)品獸藥殘留監(jiān)控計(jì)劃，嚴(yán)格執(zhí)行抽樣、檢測(cè)規(guī)定，及時(shí)、準(zhǔn)確、如實(shí)上報(bào)檢測(cè)結(jié)果，如發(fā)現(xiàn)陽(yáng)性超標(biāo)樣品，及時(shí)做好陽(yáng)性樣品的跟蹤檢測(cè)和追溯工作。要切實(shí)加強(qiáng)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)獸藥使用監(jiān)管和指導(dǎo)。積極參加獸藥殘留檢測(cè)方法制修訂工作，對(duì)存在問(wèn)題的檢測(cè)方法及時(shí)提出修訂意見(jiàn)。對(duì)獸藥殘留監(jiān)控工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題和建議，請(qǐng)及時(shí)反饋我部畜牧獸醫(yī)局、全國(guó)獸藥殘留和耐藥性控制專(zhuān)家委員會(huì)辦公室。
附件：2018年上半年獸藥殘留檢測(cè)項(xiàng)目類(lèi)別
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公廳
2018年8月23日
（聯(lián)系人：鞏忠福；聯(lián)系電話(huà)：010-62103939）
附件
2018年上半年獸藥殘留檢測(cè)項(xiàng)目類(lèi)別
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序號(hào) |
動(dòng)物產(chǎn)品類(lèi)別 |
檢測(cè)藥物種類(lèi)數(shù)量 |
藥物通用名稱(chēng) |
備注 |
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1 |
豬肝 |
1類(lèi)2種 |
喹噁啉類(lèi)2種：卡巴氧、喹乙醇 |
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2 |
豬肉 |
9類(lèi)43種 |
四環(huán)素類(lèi)4種：四環(huán)素、土霉素、金霉素、多西環(huán)素； 氟喹諾酮類(lèi)10種：恩諾沙星、環(huán)丙沙星、達(dá)氟沙星、諾氟沙星、氧氟沙星、二氟沙星、氟甲喹、噁喹酸、洛美沙星、培氟沙星； 磺胺類(lèi)22種：磺胺嘧啶、磺胺二甲嘧啶、磺胺喹噁啉、磺胺間甲氧嘧啶、磺胺甲氧嗪、磺胺甲噁唑、磺胺噻唑、磺胺氯噠嗪、磺胺醋酰、磺胺吡啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺噁唑、磺胺二甲基嘧啶、磺胺甲噻二唑、磺胺鄰二甲氧嘧啶、磺胺異噁唑、苯甲?；前?、磺胺間二甲氧嘧啶、磺胺苯吡唑、磺胺二甲基異嘧啶、磺胺對(duì)甲氧嘧啶、酞磺胺噻唑； 氯霉素類(lèi)1種：氟苯尼考； 硝基咪唑類(lèi)2種：甲硝唑、地美硝唑； 類(lèi)固醇類(lèi)1種：地塞米松； β-內(nèi)酰胺類(lèi)1種：頭孢噻呋； 大環(huán)內(nèi)酯類(lèi)1種：替米考星； 抗病毒類(lèi)1種：金剛烷胺。 |
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3 |
牛奶 |
8類(lèi)34種 |
β-內(nèi)酰胺類(lèi)7種：青霉素G、阿莫西林、氨芐西林、苯唑西林、氯唑西林、頭孢喹肟、頭孢氨芐； 驅(qū)蟲(chóng)劑3種：阿維菌素、多拉菌素、伊維菌素； 類(lèi)固醇類(lèi)1種：地塞米松； 氟喹諾酮類(lèi)8種：恩諾沙星、環(huán)丙沙星、達(dá)氟沙星、氟甲喹、洛美沙星、氧氟沙星、諾氟沙星、培氟沙星； 磺胺類(lèi)9種：磺胺二甲嘧啶、磺胺嘧啶、磺胺吡啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺二甲異嘧啶、磺胺甲氧嘧啶、磺胺甲基異噁唑、磺胺異噁唑、磺胺二甲氧基嘧啶； 氯霉素類(lèi)1種：甲砜霉素； 林可胺類(lèi)1種：林可霉素； 四環(huán)素類(lèi)4種：四環(huán)素、土霉素、金霉素、多西環(huán)素。 |
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4 |
牛肉 |
4類(lèi)10種 |
驅(qū)蟲(chóng)劑3種：阿苯達(dá)唑、多拉菌素、伊維菌素； β-興奮劑1種：克侖特羅； 同化激素5種：司坦唑醇、甲基睪酮、群勃龍、丙酸睪酮、苯丙酸諾龍； β-內(nèi)酰胺類(lèi)1種：頭孢噻呋。 |
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5 |
羊肉 |
2類(lèi)17種 |
β-興奮劑1種：克侖特羅； 磺胺類(lèi)16種：磺胺醋酰、磺胺甲噻二唑、磺胺二甲異噁唑、磺胺氯噠嗪、磺胺嘧啶、磺胺甲基異噁唑、磺胺噻唑、磺胺-6-甲氧嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺鄰二甲氧嘧啶、磺胺吡啶、磺胺對(duì)甲氧嘧啶、磺胺甲氧噠嗪、磺胺二甲基嘧啶、磺胺苯吡唑、磺胺間二甲氧嘧啶。 |
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6 |
雞肝 |
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